Schotland (22-24)

 Zaterdag 22 gingen we opnieuw naar 

Castle Douglas.

We wilden eigenijk op Zondag 

een traditionele lunch doen met roastbeef en Yorkshire pudding bij Mr. Pook.

Een oud bankgebouw tot 
restaurant verbouwd.

 

Helaas fully booked, dan maar een

lekkere lunch op zaterdag.

Deze keer Schotse zalm 

Wel weer met traditionele Engelse erwten.

en voor DH een open pie met kip.

DH wilde graag terug naar de Craftshop 

hij had daar wat gezien wat hij

mogelijk kon gebruiken.

Daaroor kon ik nogmaals naar de 

handwerk afdeling.

En zag ik afdelingen waar ik 

nog niet gekeken had.

Ook in dit deel schappen vol 

quiltstof.

En uiteraard weer wat gekocht. 

Zondag lekker in het huisje gebleven 

en kon ik weer wat 9 patches maken.

 

De teller staat nu op 18.

Voor nu voldoende.

Eerst maar eens kijken of ze goed 

matchen met het middenstuk 

en de overige blokken.

Maandag konden we eindelijk naar 

Threave House and gardens.

Van oorsprong een huis dat in een bosrijk

 gebied stond, dat alleen gebruikt 

werd voor de jacht. 

(Vrouwen en kinderen waren niet welkom ).

De trap op naar binnen, mooie tegelvloeren

.

De trap op naar de sitting room

Sitting room

Op het bureau in de boek lag het 

jachtboek. 

Zoals je kunt lezen zijn er in 1906 vanaf augustus tm oktober een aantal gasten geweest met hun eigen geweren en werd het aantal konijnen, patrijzen fazanten enz. bijgehouden

wat er geschoten werd.

Een uitnodiging van koning George V voor Balmoral Castle.

Prachtig borduur werk

Kussen VR Victoria Regina.

Later werden er wel dames toegelaten

Zie de slaapmuts in de prachtig beklede doos.

Oh hi jullie ook hier.

Nadat the National Trust het huis gekocht

had en de eigenaar overleden was, hij mocht er na verkoop in blijven wonen, 

werd het bos veranderd naar landschap tuinen. 

En Arboretum (bomentuin).

Het is tevens een opleidingsinstituut voor hoveniers.

Is geen lavendel maar Nepata, kattenkruid.

Bleekpotten om de jonge scheuten rabarber tegen de zon te beschermen 

zodat ze mooie sappige stelen krijgen.

Mooi aardewerk.

Huis aan de achterzijde.

Alliums, er waren vele soorten, 

Ik ben er gek op, ook na de bloei 

blijven ze mooi.

Afsluiten met een thee en een scone.

Op het terras waren roodborstjes,

kruimeldief. 

Het was een heerlijke dag ook

qua weer. 

Schotland (18-21)

Dinsdag 18 zijn we teruggegaan
naar Kilnford farm om te lunchen.

Ook nu was het weer druk (en rumoerig)

 in het restaurant dus hebben we

buiten gezeten.

Het zonnetje ging net schijnen.

Buiten was niet het menu van binnen maar

maar meer grill en frituur gerechten.

 

We bestelden wraps,.

 

En tot mijn grote verrassing was het zeer smaakvol.

Op de farm verkopen ze een ruime sortering kaas en vlees

maar ook planten, en allerlei

luxe producten en cadeautjes.

Vandaar dat het zo druk is,

In het huisje staat, heel Engels,

een waterkoker en een toastapparaat.

De koffiemachine mochten we zelf meenemen,

Dus in de ochtend toast met marmelade.

Woensdag was een tripje naar Kippford.

Een klein haven plaatsje aan het Urr water

dat uitstroomt in de Ierse zee.

Het was te fris om buiten te zitten 

Dus in het hotel aan de thee gegaan.

DH een Schots biertje. 

 Overigens valt me op dat hier weinig pubs zijn

althans ik kan ze niet goed ontdekken.

Als we wat eten of drinken dan is dat 

meestal in een hotel of restaurant.

Iemand heeft flink 

z'n best gedaan,

2 honden uit de boom staan hakken.

Overigens zie je veel mensen met honden hier

Ook in restaurants liggen er altijd wel 2 of 3 

onder tafel of stoel van hun baasje.

Het personeel is erg aardig voor ze, 

ze krijgen vaak een bak water

of een honden koekje.

 

Donderdag zijn we voor de lunch naar Castle Douglas gereden 

Ook weer in een hotel.

Op de kaart stond 

Chicken Balmoral,

Kip met haggis, op puree in

een whisky en marmelade saus.

Als je dan toch in Schotland bent, moet je wel Haggis geprobeerd hebben. 

(Haggis bestaat uit schaapslever, hart,  long met reuzel, havermout en kruiden).

Ze hadden de kipfilet daarmee gevuld,

het had de consistentie van gehakt.

En het was smakelijk.

Misschien ook wel door de rijkelijk aanwezige saus. 😀

Manlief ging voor nostalgisch;

Macaroni met kaas. 

En laat er nou een craftshop zijn in Castle Douglas

een grote, 2 verdiepingingen, waar je lang  kunt struinen

tussen tekenspullen, borduurartikelen, brei of haakwol tot poëzie plaatjes aan toe.

En een paar rijen met schappen  quiltsoffen.

Niet de laatste series maar wel van alles wat.

De aankoop met een Liberty waar ik thuis nog 

maar een klein stukje van had.

(2e links).

Vrijdag bleven we maar eens thuis.

Het was zwaar bewolkt.

Een mooie moment voor de strijk.

Zes 9 patches erbij voor de

Dutch Darning.

(1 blokje is weggewaaid, thuis bij knippen).

En ik las mijn boek uit.

Was weer fantastisch in elkaar gezet.

Dit is nummer 7 in de reeks van 10 die J.K Rowling

zegt te gaan schrijven over detective Cormoran Strike. 

In de namiddag klaarde het op

en deden we een blokje om.

En ook wij hebben naar Nederland-Frankrijk gekeken.

We zitten tenslotte vlak bij Dumfries.